Udbeningskniv Lige (S) Morakniv
Morakniv Udbeningskniv Lige (S) har et 155 mm stift blad i genbrugt svensk rustfrit stål og er optimalt til udbening og udskæring af vildt.
Føj til overvågning, så giver vi besked så snart varen er på lager igen.
Udbeningskniv Lige (S) Morakniv
Beskrivelse
Morakniv Udbeningskniv Lige (S) er udviklet til jægere, slagtere og hjemmekokke, der kræver kompromisløs kontrol. Kniven er udstyret med et lige og stift blad i genbrugt svensk rustfrit stål, hvilket giver optimal stabilitet ved adskillelse af kød fra ben, trimning af membraner eller håndtering af grovere udskæringer af vildt og oksekød.
I modsætning til fleksible knive giver det stive 2,4 mm tykke blad fuld kraftoverførsel til præcisionskrævende arbejde nær led og knoglehuller. Det ergonomisk designede håndtag giver et sikkert, skridsikkert greb selv med våde eller olierede hænder, hvilket reducerer træthed under lange arbejdsskift på slagteriet eller i køkkenet.
Nøglefunktioner
- Stiv bladprofil: Giver maksimal præcision og stabilitet langs knogler og led uden at bladet vakler.
- Genbrugt svensk rustfrit stål: Holdbart stål, der holder sig skarpt i lang tid, modstår korrosion og er let at slibe.
- Ergonomisk greb: Sikkert og hygiejnisk håndtag designet til lange arbejdsdage og barske miljøer.
- Hygiejnisk konstruktion: Tåler fugt, fedt og hyppig rengøring - egnet til professionel fødevarehåndtering.
Specifikationer
- Knivtype: Udbeningskniv / Udskæringskniv
- Klingprofil: Lige, stiv (S)
- Ståltype: Genbrugt svensk rustfrit stål
- Klinglængde: 155 mm
- Klingtykkelse: 2,4 mm
- Totallængde: 284 mm
- Anvendelsesområde: Jagt, slagtning, vildthåndtering, opskæring

